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sub-title-sucre

GATEAU CHOCOSHOW
Dessus : Ganache au chocolat belge, copeaux de chocolat noir et blanc
Garniture : Ganache au chocolat belge
Base : Génoise au chocolat
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 35,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 60,000 FCFA (environ 35 parts)
GATEAU SANS ENROBAGE (NAKED CAKE)
Description : C’est un gâteau sans nappage sur le dessus et sans crème fouettée… les couches de garniture sont donc immédiatement visibles, les côtés sont en général laissés sans glaçage mais la garniture se trouve entre les couches de biscuit. Il peut être décoré de fleurs, fruits, nappé de caramel ou même saupoudré de sucre.
Dessus : Fruits, caramel, crème à la vanille, crème fouettée, sucre glace.
Garniture : Confiture de lait, crème à la vanille, crème au fruit de la passion, ganache au chocolat.
Petit : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 30,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 50,000 FCFA (environ 35 parts)
FRAISIER
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Dessus : Fraises et crème fouettée
Garniture : Mousse blanche, tranches de fraises, meringue émiettée
Base : 3 couches de génoise nature
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 35,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 60,000 FCFA (environ 35 parts)
GATEAU SOMPTEUEUX
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Confiture de lait, abricots et ganache au chocolat
Base : Génoise nature et au chocolat
Petit : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 30,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 50,000 FCFA (environ 35 parts)
FORET NOIRE
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Crème fouettée et cerises
Base : Génoise au chocolat
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 35,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 60,000 FCFA (environ 35 parts)
GATEAU AUX FRUITS
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Mousse blanche crémeuse et fruits
Base : Génoise nature
Petit : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 30,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 50,000 FCFA (environ 35 parts)
GATEAU AU FRUIT DE LA PASSION
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Dessus : Crème fouettée ou au chocolat
Garniture : Mousse au fruit de la passion
Base : Génoise à la vanille ou au chocolat
Prix :
Dessus : Crème fouettée Chocolat
Petit :
(environ 10 parts)
25,000 FCFA 35,000 FCFA
Moyen :
(environ 20 parts)
35,000 FCFA 45,000 FCFA
Grand :
(environ 35 parts)
60,000 FCFA 70,000 FCFA
GATEAU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
Dessus : Ganache au chocolat belge et noix de coco
Garniture : Crème à la noix de coco
Base : Génoise au chocolat
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 35,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 60,000 FCFA (environ 35 parts)
PINA COLADA
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Gelée d’ananas et crème à la noix de coco
Base : Génoise nature
Petit : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 30,000 FCFA (environ 20 parts)
Grand : 50,000 FCFA (environ 35 parts)
BANOFFEE
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Bananes, crème et caramel
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
TARTE AUX FRAISES
Dessus : Fraises, crème fouettée
Garniture : Crème onctueuse
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
TARTE AU CHOCOLATE
Dessus : Crème au caramel, copeaux de chocolat
Garniture : Ganache au chocolat au lait
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
TARTE ALLEMANDE
Dessus : Ganache au chocolat belge
Garniture : Crème pâtissière
Base : Biscuits secs à la vanille entre des couches de chocolat et de crème pâtissière
Petit : 25,000 FCFA (environ 10 parts)
CHEESE CAKE
Dessus : fruits rouges, chocolat ou fruit de la passion
Garniture : Fromage frais
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Petit : 24,000 FCFA (environ 8 parts)

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TOURTE BRESILIENNE AU POULET (EMPADAO)
empadao
Description : Tourte délicieuse fourrée au poulet avec du salade.
Prix : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
QUICHE LORRAINE
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Description :  Pâte à tarte garnie d’une crème salée faite de fromage, viande ou de légumes.
Prix : 20,000 FCFA (environ 10 parts)

GATEAU SANDWICH

Description :  Ce gâteau salé ressemble à un sandwich fait de couches épaisses de garniture superposées lui donnant l’air d’un gâteau à la crème avec un glaçage
Garniture : thon | poulet | jambon et fromage
Petit : 20,000 FCFA (environ 10 parts)
Moyen : 25,000 FCFA (environ 15 parts)

sub-title-mignardises

MINI BANOFFEE
Description : Tarte anglaise faite de bananes, crème et caramel ou confiture de lait
Dessus : Crème fouettée
Garniture : Bananes, crème et caramel
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA (+ 4800FCFA pour la decoration topper)
MINI CHEESE CAKE
 cheesecake-mini
Dessus : Fruits rouges | chocolat
Garniture : Fromage frais
Base : Biscuits secs émiettés, beurre
Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA
MOUSSE AU CHOCOLAT
 
Dessus : Vermicelles de chocolat
Garniture : Mousse au chocolat
Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA
MOUSSE AU FRUIT DE LA PASSION
 
Dessus : Gelée de fruit de la passion
Garniture : Mousse au fruit de la passion
Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA
GATEAUX SUCETTES
 
Description : Petits gâteaux en forme de sucettes, recouverts d’un glaçage ou de chocolat
Quantité : 12
Prix : 24,000 FCFA
CUP CAKES
 
Quantité : 12
Prix : 12,000 FCFA (+ 2400FCFA pour la decoration topper)
SABLES DECORES
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Description : Petits sablés décorés

(commander 7 jour avant la livraison)

Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA (+ 7200FCFA pour le sachet personnalisé)
MINI TARTES AUX FRAISES
 
Dessus : Fraises
Garniture : Crème onctueuse
Quantité : 24
Prix : 24,000 FCFA
TRUFFES BRESILIENNES AU CHOCOLAT (BRIGADEIRO)
 
Description : L’une des friandises les plus appréciées au Brésil. Crémeux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, ce bonbon est un incontournable pour les amoureux du chocolat.
Quantité : 30
Prix : 15,000 FCFA
BOULES DE COCO (BEIJINHO)
 
Description : Gourmandises à base de lait concentré et de noix de coco râpée, roulées dans du sucre semoule ou de la noix de coco râpée
Quantité : 30
Prix : 15,000 FCFA
CREMES RENVERSEES (QUINDIM)
 
Description : Crèmes coulantes de couleur jaune vif faites de jaunes d’œufs, sucre et noix de coco
Quantité : 12
Prix : 12,000 FCFA

sub-title-bouchées-salées

MINI EMPANADA
Filling : Garnie de viande ou coeur de palmier.
Base : Pâtisserie cuite
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
MINI QUICHE
 quiche-mini
Filling : Crème salée faite de fromage, viande et/ou de légumes.
Base : Pâte brisée
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
PAIN AU FROMAGE (PAO DE QUEIJO)
 pao-de-queijo-190-s
Description : Le “pão de queijo” est fait de fromage et de farine de tapioca.
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
COXINHA
 
Description : Petits-fours brésiliens très appréciés, faits de poulet émincé ou haché recouvert d’une pâte à beignet et frits
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
RISOLES
 
Description : Comme les “empanadas”, ces chaussons sont farcis à la viande et frits
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
KIBE
 
Description : Croquettes frites de viande de bœuf et de farine de boulgour assaisonnées d’ail, d’oignons et de menthe.
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA
MINI TOURTES BRESILIENNES (EMPADINHAS)
 
Description : Petites tourtes délicieuses fourrées au poulet ou aux cœurs de palmier.
Quantité : 24
Prix : 12,000 FCFA